1 diente de ajo
Orégano
Laurel
Perejil
½ cayena (molida)
Sal
Aceite
Vinagre
Elaboración:
Mezclar en el mortero todos los ingredientes. Agregar 3 partes de aceite de girasol por 1 de vinagre blanco y dejar macerar 2 ó 3 días.
Indicado para todo tipos de carnes.
ResponderEliminarESTA SALSA LA TOME CUANDO ESTUBE EN ARGENTINA Y LA PIENSO HACER YA QUE ES EL COMPLEMENTO IDEAL PARA LOS CHORIZOS PARRILLEROS .
NEUS TRUJILLO