Tarta F.C. Barcelona.

Esta tarta fue nuestro regalo para nuestro amigo Manolo. Bizcocho de vainilla, calado con almíbar con ron blanco, y relleno con nata de dulce de leche y caramelo.

Tarta escudo del Barcelona...

Esta tarta me la encargó una compañera de trabajo de mi esposa para su niño que cumple 11 añitos. A la madre no se le ocurre otra cosa que una tarta con el escudo del Barsa. Prometo que para la próxima la haré mejor, seguro.

Me costó muchísimo hacerla, y no por la complejidad si no porque soy simpatizante del Madrid, jajajajajja, imagínense, jajajjaja.

Bromas aparte, le quiero agradecer a Arantxa que haya depositado su confianza en mí para sorprender a su hijo.

En esta ocasión la tarta no estaba almibarada, por petición de Arantxa, pero si estaba rellena y cubierta con ganaché de chocolate negro.

El queque lo hice bastante esponjoso, porque al no tener almíbar no diera la sensación de estar muy seco.

Que lo disfrutes…