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jueves, 23 de agosto de 2012

Camiseta River Plate en fondant...


Buenas tardes.
En esta ocasión, mis amigos Antonio y Chiqui, me dijeron que el día 16 de Agosto era el cumpleaños de su hijo y amigo Manolo, y yo les comenté que me nosotros nos hacíamos cargo de la tarta. No sabía cómo enfocar el diseño, y preguntándoles a ellos me comentaron lo que le gustaba y me decidí por ésta.

Bizcocho de vainilla relleno con SMBC de fresa (Swuiss merengue buttercream) y buttercream de vainilla, con almíbar de licor de Vodka Caramelo y las mangas rellenas de dulce de leche.


La tarta no quedó tan bien como quisiera, pero me costó con el fondant, por la temperatura y humedad que había. Creo que se me quedó un poquitín grueso, pero a todos los allí presente, incluyéndonos nosotros, nos gustó bastante la tarta.

Por supuesto que a Manolo le encantó, quedándose frente a ella observándola y no dando crédito que aquella camiseta era una tarta, jajajja. Que gustó que le gustara, jajajaj.
Bueno, las fotos del corte, como casi siempre no las tengo…

domingo, 8 de julio de 2012

Mi primera tarta camisa fondant...




Buenos días.
Esta vez un amigo me llama y me dice: ¡Oye Jesús!, necesito que me hagas una tarta de las tuyas para José, un amigo suyo para su cumpleaños. Y me atreví con este modelo. Llevaba tiempo con la idea... 

Casualidades de la vida, el color de la camisa es su favorito.
Bizcocho con almíbar de melocotón, relleno una parte con un poco de dulce de leche y ganaché de chocolate negro, y la otra mitad cubierta con un poco de dulce de leche y ganaché de chocolate con leche.

Me consta que gustó y bastante esta tarta. Primero por su diseño, y luego por su sabor.

Gracias a mi amigo por confiar en mí para este compromiso.
Felicidades José.

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