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sábado, 9 de abril de 2011

Ensalada Griega


Ingredientes:
½ kilo de tomates maduros 
¼ kilo de queso fresco de burgos 
Orégano
Aceite de oliva 
Aceitunas negras

Elaboración:
Lavamos los tomates. Mientras se escurren cortamos el queso en dados. Seguidamente, cortaremos los tomates en dados. Para aderezar la ensalada espolvorearemos con orégano. Añadiremos unas cuantas aceitunas y un chorrito de aceite por encima para dar brillo y sabor.
Si se desea  se le pueden añadir berros para mejorar la ensalada.

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