Ingredientes:
Para la base…
3 huevos
1 yogur de fresa (el envase del yogur será la medida)
1 de aceite de girasol
1 ½ de azúcar
3 de harina de repostería
1 sobre de levadura
3 c/s de cacao en polvo
Para el relleno…
1 lata de nata Ermol
Azúcar glasé (al gusto)
Mermelada de fresa con trozos
Agua
Elaboración:
Precalentar el horno a 200o arriba y abajo.
Mezclar todos los ingredientes para hacer la base y batir a mano o con la batidora. Poner mantequilla en un molde de entre 18 y 20 cm. aprox. y enharinar para que no se pegue.
Dejar en el horno aproximadamente unos 35/40 minutos.
Mientras montar la nata con el azúcar glasé y reservar en la nevera.
Una vez fría la base desmoldar y cortar en dos partes, mejor con un cuchillo de sierra. Utilizar una de ellas como la primera base empapándola esta vez con mermelada de fresas diluida en un poco de agua.
Añadir la nata en la primera capa con mermelada de fresa (cantidad al gusto). Poner la otra, empapar con la mezcla de mermelada de fresas y agua y hacer lo mismo que la anterior, poner la nata y mermelada de fresas.
Sellar con nata la tarta y decorar a gusto.
Oye, te estas haciendo un experto en tartas, chiquillo. la verdad es que a mi la mezcla de fresa y nata me encanta
ResponderEliminarBesitos
¡¡Que rica¡¡ Me encanta como te ha quedado.
ResponderEliminarbss
Patricia
-Que rica la tarta, un trocito a estas horas con un cafelito no me vendría nada mal. Besitos
ResponderEliminarMuchas gracias por vuestros comentarios. A pesar de no estar últimamente bien de ánimos, parece que me he inspirado, sobre todo, porque le he dado uso a ingredientes que tenía en casa antes de que se caducara. Reitero, muchas gracias.
ResponderEliminarUn saludo desde Gran Canaria.
Jesús Hernández
Pero que delicia de tarta y esa combinación de nata y fresas es irresistible! Besito
ResponderEliminarVaya tarta más rica! Encantadísima de haber encontrado tu blog. Me quedo como seguidora y te invito a pasar por el mío si te apetece.
ResponderEliminarBesos
www.unarosaenlacocina.blogspot.com
Me encanta la tarta, ya que las fresas y la nata me vuelven locaaaaaaaaaaa. Te ha quedado perfecta.
ResponderEliminarSaludossssss
Esta tarta tiene que estar de chuparse los dedos, y esa decoracion me encanta, besitos
ResponderEliminarRica tarta!!! Si señor, mi pasion, fresas y nata. Me quedo por aqui . Saludos
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