domingo, 19 de junio de 2011

Mousse de plátanos


tusdietasparaadelgazar.com
Ingredientes:
4 plátanos maduros 
1 limón verde
150 gr. de queso descremado para untar
3 claras de huevo
50 gr. de azúcar
3 cucharadas de miel
canela en polvo

Preparación:
Montar las claras de huevo a punto de merengue con 50 gr. de azúcar.
Pelar los plátanos y mezclar con el queso fresco desnatado, el zumo del limón, la miel y una cucharadita de canela molida. Pasar todo por la batidora hasta lograr una crema.
Añadir las claras punto de merengue con mucho cuidado para que al mezclarse no se bajen.
Repartir la mousse en bol o copas y dejar en el frigorífico por espacio de una hora.
Servir la mousse espolvoreándola con un poco de canela.

7 comentarios:

  1. A mi hermano le encanta este mousse, y hace tanto que no se lo preparo....habrá que ponerle remedio.

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  2. muy rico este mousse......¿quien mejor que tu para enseñarnos una receta con platano?.....estas en la tierra......besitos

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  3. Los ingredientes son muy buenos así que no me extraña que esté para chuparse los dedos!

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  4. Me encanta esta receta,me la apunto, y mas ahora que me estoy aficionando a hacer mousses!!!
    Bssssss.

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  5. Mmmmmm... que buena mousse!!! Debe haber quedado muy, pero muy rica.

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