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sábado, 30 de junio de 2012

Tarta avión de fondant...


Buenas noches.

Esta vez mi cuñada Bea me encargó hacerle una tarta para su pareja, ( y cuñado mío) Pedro David una tarta, y a ser posible en forma de avión. Pues bien, tuve dos días para hacerlo, y me atreví.

He de decir que el fondant no me ayudó. Lo compré en un sitio que creo no volveré a hacerlo, aparte que jugaba el calor y la humedad en contra mía. A pesar de todo, a mi cuñado le encantó la tarta dado que el trabaja en el Servicio Aéreo de Rescate (SAR) del ejército del aire, y la tarta era algo parecida a “su” avión, jajaja.

Las alas estaban hechas con el queque MSC de vainilla, relleno con ganaché de chocolate y un poco de mermelada de fresa y bañado con almíbar con esencia de vainilla. El fuselaje fue con MSC con esencia de fresa, relleno con ganaché de chocolate y bañado con almíbar con esencia de fresa.

Aunque quizás esté mal que yo lo diga, quedó muy buena, nada empalagosa y con ganas de repetir. Al final hubo felicitaciones por parte de los allí presentes.


Felicidades David...

10 comentarios:

  1. Me encantó la tarta con forma de avióN! perfecta para el cumpleaños de mi sobrino, que cumple 3 años, y festejamos la smeana proxima en mi departamento en Palermo. Esta torta me parece divina, la venden???

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    Respuestas
    1. Para Flor. Esta tarta es de no se venden, es de fabricación casera. Aprendiendo mirando en varios sitios y poner un poquitín de imaginación. Muchas gracias por tus palabras.
      Un saludo desde Gran Canaria
      Jesús Hernández

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  2. Qué bonita tarta, me encantaría hacer cosas parecidas pero todavía no me atrevo con el fondant. Por aquí me quedo siguiéndote y aprendiendo. Un saludo.

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  3. Te quedó de maravilla. Y tu cuñado encantado. Besiños.

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  4. Muchísimas gracias a todas por estos comentarios. La verdad que alienta a seguir adelante con este "proyecto".
    Para Flor. Esta tarta es de no se venden, es de fabricación casera. Aprendiendo mirando en varios sitios y poner un poquitín de imaginación. Muchas gracias por tus palabras.
    Un saludo desde Gran Canaria
    Jesús Hernández

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  5. Me encanta la tarta del avion, con tu permiso me la quedo, a mi hijo le encantara,
    Besitos.

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  6. Te quedó muy bien, la forma muy original. Seguro que a todos les encantó.
    saludos

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  7. chica pues yo la veo perfecta y ese corte...no veas!!!!

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  8. Qué pasada de tarta!!!!

    Enhorabuena, te ha quedado espectacular y no es nada fácil.

    A ver si me atrevo algún día con el fondant pero lo veo tan complicado...

    Un fuerte abrazo desde Málaga

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