Una...empanada "gallega"...

Esta receta la vi en un blog, la copié pero no recuerdo de cual, así que, siento no hacer mención a éste. No obstante, si el amigo bloguer@ la reconoce, hacédmelo saber para hacer mención a su blog. 

Gracias.

Ingredientes:

1 masa de hojaldre

1 lata de fritada (de Mercadona)

1 lata de atún

Aceitunas verdes

Huevos

Semillas de sésamo

Elaboración:

Antes de nada, pondremos dos huevos a sancochar.

Sobre un papel vegetal ponemos una parte de la masa de hojaldre, pinchando con un tenedor para evitar que suba.

Abrir la lata de fritada y poner encima de la masa.

Abrir la lata de atún y poner sobre la fritada.

 

Abrir la bolsa de aceitunas, y cortar en rodajas, y añadir sobre el atún.

Ponemos a precalentar el horno a 180⁰ aproximadamente.

Una vez terminados los huevos, pasamos por agua fría y le quitaremos las cáscaras. Ponemos en el cortador, y lo hacemos en ruedas y añadimos sobres las aceitunas.

Con la otra parte del hojaldre, cortaremos tiras finas para decorar, y tapamos todos los ingredientes. Intentaremos sellar bien con la otra hoja de hojaldre.

Decoramos cruzando las tiras antes cortadas. Pintamos con un huevo batido, y echamos semillas de sésamo crudas.

 

Introducimos al horno hasta que quede a nuestro gusto.

Buen provecho.