"Otra" tarta Princesa-Frozen...

Bizcocho sin huevos, proteína de leche de vaca ni lactosa. Rellena de mermelada de fresas y ganaché de chocolate negro con una nata especial vegetal, y calado con almíbar de fresas.

Saludos.

Tarta "Frozen" princesita especial.

Para mí esta tarta es muy especial, dado que la niña de mi a amigo Rayco, sufre alergia a los huevos y a la proteína de la leche de vaca.

Tuve la gran satisfacción de ser partícipe en su cumpleaños, en su ilusión de tener, según me cuentan, su primera tarta de cumpleaños que puede probar, en sus cuatro añitos.

Gracias Rayco.

Tarta Princesa- Frozen

Bizcocho de vainilla, calado de almíbar de fresas y relleno con ganache de chocolate negro y núcleo de mermelada de fresas.

Saludos