Esta tarta me la encargó una compañera de trabajo
de mi esposa para su niño que cumple 11 añitos. A la madre no se le ocurre otra
cosa que una tarta con el escudo del Barsa. Prometo que para la próxima la haré mejor, seguro.
Me costó muchísimo hacerla, y no por la
complejidad si no porque soy simpatizante del Madrid, jajajajajja, imagínense,
jajajjaja.
Bromas aparte, le quiero agradecer a Arantxa que
haya depositado su confianza en mí para sorprender a su hijo.
En esta ocasión la tarta no estaba almibarada, por
petición de Arantxa, pero si estaba rellena y cubierta con ganaché de chocolate
negro.
El queque lo hice bastante esponjoso, porque al no
tener almíbar no diera la sensación de estar muy seco.
Que lo disfrutes…
a ver si cuelgo la que hice yo para mi hermano, ha sido mi primera y única tarta con fondant.
ResponderEliminarTe ha quedado genial
Muy apropiada para el día, jeje. Te quedó muy chula
ResponderEliminarBesitos