Tarta corazón con rosas.

Esta tarta es para un amigo, Carmelo. Realmente es una prueba para probar rellenos, bizcochos, etc., para una posible celebración de una boda.

Bizcocho genovés, calado con almíbar de ron blanco, y relleno con ganaché de chocolate negro y crema pastelera. 

Este relleno fue a petición de Carmelo. Seguiremos probando sabores, jajaja.

Gracias Carmelo por depositar tu confianza en nosotros.

Un abrazo.

Como siempre, pido disculpas por la calidad de las fotos, pero sigo haciéndola con el móvil. Ya podré con una cámara algún día, jajajjaja.

Saludos